tel kadayifli muhallebi

En sevdigim sütlü tatlilar arasina girdi. Hafif ve cok lezzetli. Denemenizi tavsiye ederim. Birde kizkarde$ime hediyesi icin tesekür ederim :). Cok güzel altlik ve cay/kahve bardagi. Beni düsünerek almis. Bu takimi görünce ben aklisina gelmisim :)) Küchenfee yaziyor bardakta ve altlik ta. Seni seviyorum canim Kardesim benim :). Iyiki varsin iyiki kardesimsin.

Malzemeler:

• 3,5 su bardagi süt
• 3 yemek kasigi un
• 7 yemek kasigi seker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyag

üstü icin:

• 1 yemek kasigi tereyag
• 100 gr tel kadayif
• 1/2 su bardagi ceviz
• 1 tatli kasigi pudra sekeri

Ilk önce un yagda kavrulur. Sonra süt,seker ve vanilya eklenerek kaynayana kadar sürekli kari$tirilir. Pistikten sonra kuplara koyulur. Bir tavaya yag ince kiyilmis tel kadayif,ceviz ile kavrulur ve en son pudra sekeri konur. Pistikten sonra kuplara konur üzerine de kavrulmus kadayifli malzeme kökülür.

afiyet olsun