Sütlü Un Helvasi

Cok güzel bir Helva tarifi herkezin denemesini tavsiye ederim.

Malzemeler:

3 Su bardagi un
2,5 su bardagi süt
1/2 su bardagi sivi yag
60 gr tereyagi
1,5 su bardagi toz seker
1 bardak dolusu ceviz

Yapili$i:

1. Tavaya tereyagi ve siviyagini koyun ve eritin.
2. Üzerine unu ekleyip kisik ate$te renk alana kadar kavurun.
3. Rengi istediginiz kivama gelince icine sütü ekleyin.
4. Daha sona $ekeri ekleyip kari$tirin.
5. Sütünü cekince kapagini kapatip 3-7 dakika dinlendirin.
6. Daha sonra bir kaliba basip ters cevirin.
7. Üzerini ceviz parcalariyla süsleyin.