Yogurtlu Brokoli

Yogurtlu Taze Fasulye Salatasi

Cok Pratik ve bir o kadarda lezzetli bir yogurtlu salata. Herkeze tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 adet sogan

1 di$ sarimsak

3 yemek ka$igi siviyag

1 kavonoz taze fasulye

1 kase yogurt

tuz

karabiber

Yapili$i:

1. Sogani kücük küp seklinde dogra ve bir tava da siviyagini ekleyip kavur.

2. Soganlar rengini kaybedince icine fasulyeleri ekle ve bir müdet öyle kavur.

3. Ocagin altini kapat ve sogmaya birak.

4. O arada sarimsagi bir kaseye rendele daha sonra icine yogurt, tuz,karabiber, ve en son olarak sogmus olan fasulyeleri ekleyip taristir.

Afiyet olsun

Kisir

Zeytinyagli Brokoli Salatasi

Malzemeler:

1 adet brokoli
1 kase yogurt
2 di$ sarimsak

süslemek icin :
zeytinyagi
pulbiber

Yapili$i:

• Brokoliler tuzlu suda ha$lanir. Cok yumu$amamasina dikkat edelim yani biraz diri kalsinlar. Brokolileri süzüp salata tabagina alalim. Üzeri icin sarimsaklari dövün ve yogurtla karistirin. Brokolinin üzerine yogurtlu sarimsagi dökün. Sonra salatanin üzerine zeytinyagi gezdirip, pulbiberle süsleyin.

Affiyet Olsun

Bon Bon

CILBIR

Cilbir Tarifi

(2 kişilik)

Malzemeler:
2 yumurta
2 çay bardağı yoğurt
1/2 çay kaşığıtuz
2 diş sarımsak
3 Su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Yapılışı:

-Soğuk suyu tavaya boşaltın icine 1 cay kasigi tuz ekleyin.
Su kaynayınca içine iki yumurtayi kirin. Dikkat edin yumurtanin sarisi patlamamisi gerekiyor.

-Yumurtalar kaynarken o arada Yogurda sarimsagi ezerek karistirin ve tuzunu ekleyin. Yogurtlu sarimsagi servis tabagina bosaltin üzerine (2-3 dakika)kaynayan yumurtalari bir delikli kepçeyle alin ve yogurtlu sarimsagin üzerine yerlestirin.
-En üstünede tavada kırmızıbiberli yağ yakıp gezdirin.

Afiyet Olsun.

Pembe sultan salatasi

Malzemesi:

Yarim kg pancar
4 di$ sarimsak
4 corba ka$igi sizma zeytinyagi
2 corba ka$igi sirke
2 su bardagi yogurt
Birkac dal maydonoz
tuz

Yapili$i:

Pancarlari iyice yikayip Kurulayin. Tuzlu suda yumu$ayincaya kadar ha$layip süzün ve suyunu ayirin. Pancarin kabuklarini soyup derin bir salata kasesine rendeleyin.

Sarimsaklari soyup ezin. Sizma zeytinyagi, sirke ve tuzu bir kasede kari$tirip sarimsaklari ekleyin. Kari$imi rendelenmi$ pancarin üzerine ilave edip yarim saat kadar bekletin.

Yogurdu yarim su bardagi kadar sogumu$ olan pancar suyundan ilave edip ikserle cirpin. Pancarin üzerine ilave edip kari$tirin. Kiyilmi$ maydonoz yapraklariyla süsleyip servis yapin.

Not: Ben $i$ede konserve pancar kullandim ondan ha$lamadim.

Affiyet olsun

Yogurtlu Bakla

Yogurtlu Bakla

Malzemeler

1 kutu bakla konserve

1 adet sogan

bir kase yogurt

sarimsak

tuz

Kirmizi Fasulye Salatasi

Malzemeler

1 kirmizi fasulye konservesi

1 adet sogan

1 cay bardagi maydonoz

limon

yag

tuz

Yapilisi:

1.Kirmizi fasulyeyi yikayip suyunu süzdürüyoruz.

2.Sogani küp seklinde dogruyoruz.

3.Kirmizi fasulyeyi,küp dogranmis sogani,maydonozu,limon suyunu,yagi,tuzu koyup hepsini karistiriyoruz.

Affiyet olsun :)