Donat

Ben bu donats tarifini hep yapiyorum ve cok lezzetli oluyor. Hazirlanan harci donats Makinasina azar azar döküyorum ve biraz bekleyip cikariyorum.Yani cok pratik ve güzel. Herkeze tavsiye ediyorum

Donats Tarifi

Malzemeler:

250 g Un
125 g $eker
1/4 litre Süt

1 paket Vanilia$ekeri

3 Yumurta

50 ml Siviyag

1 paket Kabartma tozu

1 cimcik tuz

Yapili$i:

1. Un,kabartma tozu, $eker, Vanila$ekeri ve tuz bir kaseye konur.

2. Malzemenin ortasi acilip sütü, yumurtalari, ve Siviyagi ekleyin.

3. Bütün Malzemeleri Mixer`le güzelce kari$tir, harc hazir.

Afiyet olsun

Künefe

Künefe cok farkli bir lezzet. Arasira yapiyorum. Künefe`nin yanina Kaymak cok yaki$iyor, denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

250 gr. kadayif

Mozarella peyniri

100 gr. teryag

$erbetini künefeyi tavaya yerle$tirmeden önce hazirlayin.

$erbeti icin: 1,5 su bardagi su, 2 damla limon suyu, 1,5 su bardagi seker

Yapili$i:

1. Kadayifi iyice acin parcalayin

2. Tereyagini eritin, kadayifa iyice yedirin

3.Servic´s etceginize yakin Teflon tavaya kadayin yarisini yayin ve bir bardakla

iyice bastirin ortasina peyniri dilimleyip yerlestirin

4. Kalan kadayifida üstüne yerlestirin yine iyice bardakla bastirin.

5. Iki tarafida pisince soguk serbeti dökün

SICAK OLARAK SERVIS YAPIN

AFIYET OLSUN

Sultan Tatlisi

Herkeze iyi Bayramlar dilerim

Bayram`da tatli yiyelim, tatli konu$alim.

Bu tarifi benim en cok girdigim siteden ikizlerinannesi.blogspot.com sitesinde gördüm ve denedim. Cok lezzetli $iddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

6 tane yumurta
1 Su bardagindan 1 parmak eksik $eker
1,5 su bardagi un
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya

Arasi icin Krema:

2 tane krema (Schlagsahne)
2 paket krema sertlestirici (Sahnesteif)
2 kutu ek$i krema (Schmand)

$erbeti icin:

2 su bardagi $eker
2 su bardagi su

Bir kac damla limon suyu

Yapili$i:

1. Yumurta, $eker ve vanilyayi köpürene kadar iyice cirpin
2. Unu ve kabartma tozunuda ilave edip
tahta ka$ikla karistiralim
3. Diktörtgen borcama yagli kagit serin kari$imi dökün
4. Önceden isittiginiz 180 derecelik firinda pi$irin
5. Bu arada $erbetini hazirlayin $eker ve suyu yakla$ik
5 dakika kaynatmaniz yeterli olacak
6. Pi$en ve sogyan keki ortdan ikiye kesin
7. Krema ,eksi krema sertlestirici tozu iyice cirpin
8. Ayirdiginiz keki tekrar tepsiye koyun kremayi sürün
9. Diger kekide üzerine güzelce yayin
10. Üzerine hazirladiginiz serbeti dökün,
cok ilik olmasina dikkat edin
11. Dilimleyip üzerine hindistan cevizi döküp servis edin.

AFIYET OLSUN

Findikli Milföy Baklavasi

Malzemeler:

20 adet milföy hamuru
5 yemek kaşığı fındık
1 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı)
Şerbeti İçin
2 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1/2 limon

Yapılışı:
Ilk Serbeti hazirlayin. Sekerle suyu kaynatın, ocaktan almadan az önce içine 1/2 limonu sıkın. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
Bir kasede fındıkla şekeri karıştırın. Milföy hamurlarının bir ucuna fındıklı karışımdan bir miktar koyun, rulonun birleşeceği uca fırça yardımıyla yumurtanın beyazından sürün ve rulo yapın.
Yaptığınız ruloları 4 parçaya kesin, fırın tepsisine dizin. Tepsideki milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün, 200 - 250 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine, soguyan serbeti dökün.

Havuclu Bonbon

Malzemeler

5-6 adet havuc

1 su bardagi seker

1 su bardagi su

250 gram sade bisküvi

1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Ilk havuçlar rendelenir.
2. Rendelenmis havuc, şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Bir yandanda bisküviler ezilir.
4. Pişip soğuyan havuçlar bisküvi ve ceviz kırıkları ile karıştırılıp bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alip, yuvarlayip hindistan cevizine bulanır.
6. Buzdolabına biraz dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.

Cevizli Incir Tatlisi

Malzemeler:

1 paket Incir
1 su bardagi ceviz
1 su bardagi seker
1,5 su bardagi su


Yapilisi:

1.Incirler ilik suda yarim saat kadar tutulur ve böylelikle biraz yumusayacaklar.
2.Incirin uc kismi koparilir.
3.Parmagimizla incirin ici doldurmak icin acilir.
4.Icine ya tüm cevizi yada cevizleri ezerek koyabilirsiniz. Ben ezmeden koydum.
5.Bir tencereye incirler dizilir,su ve seker eklenir.Suyunu biraz cekene kadar pisirilir.

Afiyet Olsun