Kaytas Böregi

Bu böregi www.kizilciksurubu.blogspot.com sitesinde görmüstüm denedim cok güzel oldu tavsiye ederim herkeze.

Malzemeler:

1 su bardagi ilik süt
yarim su bardagi ilik su
yarim cay bardagi siviyag
yarim paket yas maya
1 corba kasigi yogurt
1 cay kasigi tozseker
tuz
aldigi kadar un
ic malzemesi icin;
200 gr kiyma
2 adet orta boy kuru sogan
1 tatli kasigi biber salcasi
1 yemek kasigi domates salcasi
tuz ve karabiber
Ayrica;
1 su bardagi kadar siviyag

Yapilisi:

Ilik süte mayayi ve sekeri katip maya eriyinceye kadar karistirin.Yogurt,yarim bardak ilik su,yarim cay bardagi siviyag ve tuzu koyup aldigi kadar unu katip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun.Hamurun üstünü örtüp yarim saat kadar bekletin.Mayalandiktan sonra 15-16 bezeye bölüp elinizle yuvarlayin.Her bezeyi tabak büyüklügünde acip üzerlerine yag sürerek bohca gibi katlayin.Bütün bezelere ayni islemi uygulayin.Diger tarafta,soganlari rendeleyip bütün ic malzemelerini katip karistirin ve hazirladiginiz hamurlarin üstlerine yayin.Yaglanmis tepsinin üzerine yerlestirip kabarana kadar bekletin.Önceden isitilmis 250 dereceli firinda kizarana kadar pisirin.
AFIYET OLSUN!

Not: Ben kiyma harcina tavuk baharati ekledim öyle daha da lezzetli oluyor.

Mercimek Corbasi

Malzemeler:

1 su bardagi kirmizi mercimek
1 adet havuc
1 adet patates
1 adet sogan
1 adet biber
1 yemek ka$igi domates salcasi
1/2 yemek ka$igi biber salcasi

Baharat olarak:
kuru nane
karabiber
aci kirmizi toz biber
tuz

Yapili$i:

Ilk sogani dograyip yagda kavuruyoruz. Sonra domates ve biber salcasini ekleyip bir müddet kari$tiriyoruz. Ardindan küp dogranmi$ patatesi ve havucu ekleyip biraz kavuruyoruz. Daha sonra yikanmis mercimegi ve suyunu ve baharatlari ilave edip pi$iriyoruz. Corba pi$tikten sonra blenderden geciyoruz.

Affiyet Olsun

Gözleme (ev Yufkasi)

Un Kurabiyesi

Tirtikli Kurabiye

Bu tarifi http://www.pastacikiz.com/ sayfasinda gördüm,denedim cok güzel deneminizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 paket margarin (oda ısısında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

3,5 su bardağı un

ve renkli gıda boyaları

Yapılışı:

Margarini, şekeri, vanilyayı, yumurtaları bir kabın içerinde karıştırın.

Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip, yumuşak kıvamlı bir hamur yapın.

Hamuru 3 veya 4 e ayırın (kullanacağınız renk çeşidine göre) ayırın ve her birini istediğiniz gibi renklendirin.
Tırtıl kurabiye kalıbının içine doldurup, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.

Affiyet Olsun

Irmik Tatlisi

Malzemeler:

10 yemek kaşığı şeker
10 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1/4 paket margarin
1 paket vanilya
Kakaolu bisküvi

Yapılışı:

Sütü, şekeri ve irmiği bir tencerede kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra, altını kısıp margarin ve vanilyayı ekleyip, margairn eriyinceye kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam ediyoruz. Margarin eridikten sonra tencereyi ocaktan alıyoruz ve bir borcam kabımıza karışımın yarısını koyup üzerine hafif ıslatılmış kakaoulu biskuvilerimizi sıralayoruz. Kalan karışımı da ekleyip, buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
Arzuya göre üzerine hindistan cevizi,findik ezmesi veya parcalari, cikolata kirintilari ekleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun ...

Frenküzümü Kompostosu

Balkonum`daki Güzel Ciceklerim :)

Allah`a ne kadar hamd ettsek azdir. Her bitki birbirinden güzel ve farkli. Balkonum`da oturdugum zaman Allah`a teffekür etmeden edemiyorum. Nasil yoktan varetmis Allah bu bitkileri. Hepsi toprakta yetisiyor ama farkli $ekle sahip. Bir insanin Allah`i bulmasi icin cok aramasi gerekmiyormus.Bazen insanin önünde yeterki Allah`i bulmak (idrak etmek) istesin insan.