Seker Hamurlu Pasta 2

Seker hamurlu Pasta 4

tel kadayifli muhallebi

En sevdigim sütlü tatlilar arasina girdi. Hafif ve cok lezzetli. Denemenizi tavsiye ederim. Birde kizkarde$ime hediyesi icin tesekür ederim :). Cok güzel altlik ve cay/kahve bardagi. Beni düsünerek almis. Bu takimi görünce ben aklisina gelmisim :)) Küchenfee yaziyor bardakta ve altlik ta. Seni seviyorum canim Kardesim benim :). Iyiki varsin iyiki kardesimsin.

Malzemeler:

• 3,5 su bardagi süt
• 3 yemek kasigi un
• 7 yemek kasigi seker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyag

üstü icin:

• 1 yemek kasigi tereyag
• 100 gr tel kadayif
• 1/2 su bardagi ceviz
• 1 tatli kasigi pudra sekeri

Ilk önce un yagda kavrulur. Sonra süt,seker ve vanilya eklenerek kaynayana kadar sürekli kari$tirilir. Pistikten sonra kuplara koyulur. Bir tavaya yag ince kiyilmis tel kadayif,ceviz ile kavrulur ve en son pudra sekeri konur. Pistikten sonra kuplara konur üzerine de kavrulmus kadayifli malzeme kökülür.

afiyet olsun

Közlenmi$ biber

Kahvaltida en cok severek yedigim sicak mezelerden biri :). Siddetle tavsiye ederim deneyin.

Malzemeler:

5-6 kirmizi ve sari biber

2 yemek kasigi sivi ya

3 yemek kasigi tereyag

tuz

Yapili$i:

1.Firinda veya grillte biberler közlenir.

2.Biberler soguduktan sonra kabuklari soyulur ve dikey kesilir.

3. Tavada sivi yag ve tereyag biraz kavrulur daha sonra dikey dogranmis biberler eklenip devam kavrulur. En son olarak tuz eklenir.

Bu kadar basit ve lezzetli

afiyet olsun :)

Profitol tarifi

Profitöl yapmayi birkac kere denemistim ama sonuc ba$arisizdi.Ilk evlendigim sene türkiye`ye görümcemi ziyarete gittigimizde görümcemle beraber profitol yaptik. Böylelikle profitolün püf noktalarini ögrendim ondan. Arada yaptigim tatlilar arasinda yer aliyor :). Burdan büyük görümceme tesekkür ediyorum bu güzel tarifi benle payla$tigi icin :)

Sade Mercimek Corbasi

Cok güzel oluyor bu Mercimek corbasi. Denemenizi tavsiye ediyorum pi$man olmayacaksiniz :).

Malzemeler:

1 adet sogan

1 veya 2 adet havuc

1 corba kasigi un

2 adet (Knorr) tavuk bulyon

3 yemek kasigi siviyag

Bir tencereye siviyağı ve soğani koyup kavrulur. Soğan pembeleşince 1 kaşık unu koyup birkaç kere karıştırdım.

Sonra mercimeği ve soyup küp doğradığım havucu ekleyip devam karıştırdım.

Tavuk bulyonlari da ekledikten sonra suyu ilave edip havuç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirdim. En son olarak pişince tuzunu ekledim ve çorbayı blenderdan geçirdim.

Corbanin üzerine dökmek icin: tavada sivi yag ve biraz tereyagini kavurdum. Sonra biraz domates salcasi ekleyip kavurdum. Daha sonra kücük dört kö$e kestigim yufkalari ekleyip devam kavurdum. Servis yaparken corbaya döktüm.

affiyet olsun

Seker hamurlu Pasta 3

Ev Tarhanasi

Selam Arkadaslar

En yakin zamanda Ev tarhanasinin fotolarini ve yapilisini yazacagim. Sayfamda bir sorun ciktigi icin yarida kaldi :(

taze Tarhana Corbasi

S.a. arkadaslar bu tarifi www.ceydamutfakta.blogspot.com sayfasinda görüp denedim. Benim cok ho$uma gitti. Size de tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 adet sogan

3 adet domates

1 yemek ka$igi domates salcasi

2 adet carliston biber

1,5 su bardagi yogurt

3 ka$ik un

3-4 ka$ik siviyag

1 tavuk bulyon

nane

pulbiber

Ilk önce domates, sogan, domates salcasi, kirmizi biber ve biraz su ilave edip rondoda püre haline getirilir.

Bir tencereye siviyag ve un,nane konup pembelesinceye kadar kavrulur. Daha sonra püre haline getirdigimiz Malzemeler ilave edilip, 5 su bardagi konup ve bir tavuk bulyon ilave edilip karistirilir. Corba pi$ince yogurdu biraz sulandirip corbaya ilave ediyoruz. Be$ dakika daha pi$irip blenderden gecirin.

Afiyet olsun :)

Salata

Hayirli Ramazanlar

S.a. arkadaslar herkeze hayirli ramazanlar dilerim.

kalpli waffeller :)

Güvecte Etli Nohut

Seker Hamurlu Kurabiyler 1

Meine Windeltorten

$eker Hamurlu Kurabiyelerim

Sari Mercimek Corbasi

Sari Mercimek Corbasi

Bu Sari Mercimek Corbasini Oktay Usta`nin sitesin de görüp denemistim. EN sevdigim corbalar listesinde ;). Herkeze tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 su bardagi sarı mercimek 1 çorba k.bulgur 1 çorba k.pirinç 2 patates 1 soğan 2 havuç 1 çorba k.tereyağı nane tuz 1 su b.et suyu su Hazirlani$i: Mercimek, bulgur ve pirinci yıkadıktan sonra sebzeleri iri doğranir. Suyunu ve et suyunu vererek kaynamaya bırakın. Tuzunu ve baharatını da ayarlayarak pişmeye bırakın. Pişince blender ile ezerek tereyağını da ekleyip eriyene kadar karıştırın. Affiyet olsun