Recel Zamani :)

Misket Köfte

Bu tarifi mbemine.blogcu.com/ `da görüp denedim güzel lezzetli oldu, herkeze tavsiye ederim. Ben o siteden alinti yaptim. Hayirli iftarlar herkeze simdiden :).

Körili köfteler:

400 gr. kıyma

1 adet kuru soğan

1 yumurta

1 çay bardağı galeta unu

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı köri

5-10 dal maydanoz

1 poşet kabartma tozu

Malzemeleri karıştırıp harç yapın. Elinizi ıslatarak minik köfteler yapın.Kızgın yağda kızartın.

Nohutlu pilav:

1 su bardağı nohut

2 su bardağı baldo pirinç

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Yapılışı:

Nohutları akşamdan tuzlu suda ıslatıp düdüklü tencere de 40 dk. kadar pişrin.Suyunu süzüp kenara alın.

Pirinci sıcak, tuzlu suda 1 saat bekletin.

Tereyağı eritip sıvı yağı ilave edin ve pirinçleri suyunu çene kadar kavurun.2 su bardağı kaynar su ekleyip önce 5 dk. harlı ateşte, sonra 15 dk.kısık ateşte pişirin

Pişen pilavı bir kez karıştırıp nohutları ilave edin ve dinlenmeye bırakın.

Köfteler ile servis yapın.

Mercimek Corbasi 2

Yogurtlu Brokoli

Kiymali Taze Fasulyeli Yumurta

Soganli Yumurta

Soganli Yumurta

Malzemeler:

• 1 adet sogan
• 3 yumurta
• siviyag
• tuz
• 1 cay kasigi karabiber

Yapilisi:

Soganlari halka halka kesip bir tavaya siviya da ekleyip soganlari kavuruyoruz. Sonra karabiber, tuz ve yumurtayi ekliyoruz.

I$te uzun bir aradan sonra yine yeni bir tarifle kar$inizdayim :) .

Mantar Kurabiye

mantar kurabiye:

malzemeler:

• 1 paket margarin
• 2 yumurta
• 1 bardak pudra şekeri
• 2,5 bardak un
• 200 gr. nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• kakao

hazırlanması:

1. bütün malzemeleri, kakoo haric karıştırıp hamur yapın.Sonra hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlayın.

2. Bir şişenin kapağını kakaoya batırın ve sonra kapağı kurabiyelerin ortasına hafifçe bastırın.

3. Önceden isitillmis firinda 200 derecede yaklasik 30 dakika pişirin.

Affiyet Olsun