Uzumlu Corekler (Rosinenschnecken)

Bu tarifi www.cafeikra.blogspot.com sitesinde gördüm ve hemen denedim. Tadi ho$ denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

Hamur icin

500 gram un

200 ml sut

100 gram tereyagi

1/2 paket yas maya

50 gram seker

1 cay kasigi tuz

Ic malzeme

1 paket vanilyali pudding

1/2 su bardagi kuru üzüm

Glazur

3 yemek kasigi pudra sekeri

2 yemek kasigi su

Hazirlanisi:

1. Ilik sütü, eritilmis tereyagini ve mayayi hamur yogurma kabinda kari$tirin. Unu, $ekeri ve tuzu ekleyerek yumu$ak bir hamur yogurun ve mayalanmaya birakin.
2. Bu arada vanilyali puddingi hazirlayin.
3. Mayalanan hamuru merdaneyle yakla$ik 50 x 50 cm acin.
4. Üzerine vanilyali puddingi sürüp kuru üzümü üzerine serpin.
5. Hazirladiginiz hamuru rulo yapin ve 2 cm kalinliginda kesin.
6. Kestiginiz parcalari yagli kagit serili firin tepsisine dizin ve 180 derecede pisirin.
7. Bu arada Glazuru hazirlayin. Pudra $ekerini su ile kari$tirin.

Corekler soguyunca Glazuru firca ile Üzerine surun.

Afiyet bal $eker olsun :)

Cikolatali Cornfleksler

Malzemeler:

Paket Vollmilchschokolade

1 kase dolusu kellogs

1

Pasta

Donat

Ben bu donats tarifini hep yapiyorum ve cok lezzetli oluyor. Hazirlanan harci donats Makinasina azar azar döküyorum ve biraz bekleyip cikariyorum.Yani cok pratik ve güzel. Herkeze tavsiye ediyorum

Donats Tarifi

Malzemeler:

250 g Un
125 g $eker
1/4 litre Süt

1 paket Vanilia$ekeri

3 Yumurta

50 ml Siviyag

1 paket Kabartma tozu

1 cimcik tuz

Yapili$i:

1. Un,kabartma tozu, $eker, Vanila$ekeri ve tuz bir kaseye konur.

2. Malzemenin ortasi acilip sütü, yumurtalari, ve Siviyagi ekleyin.

3. Bütün Malzemeleri Mixer`le güzelce kari$tir, harc hazir.

Afiyet olsun

Künefe

Künefe cok farkli bir lezzet. Arasira yapiyorum. Künefe`nin yanina Kaymak cok yaki$iyor, denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

250 gr. kadayif

Mozarella peyniri

100 gr. teryag

$erbetini künefeyi tavaya yerle$tirmeden önce hazirlayin.

$erbeti icin: 1,5 su bardagi su, 2 damla limon suyu, 1,5 su bardagi seker

Yapili$i:

1. Kadayifi iyice acin parcalayin

2. Tereyagini eritin, kadayifa iyice yedirin

3.Servic´s etceginize yakin Teflon tavaya kadayin yarisini yayin ve bir bardakla

iyice bastirin ortasina peyniri dilimleyip yerlestirin

4. Kalan kadayifida üstüne yerlestirin yine iyice bardakla bastirin.

5. Iki tarafida pisince soguk serbeti dökün

SICAK OLARAK SERVIS YAPIN

AFIYET OLSUN

Sultan Tatlisi

Herkeze iyi Bayramlar dilerim

Bayram`da tatli yiyelim, tatli konu$alim.

Bu tarifi benim en cok girdigim siteden ikizlerinannesi.blogspot.com sitesinde gördüm ve denedim. Cok lezzetli $iddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

6 tane yumurta
1 Su bardagindan 1 parmak eksik $eker
1,5 su bardagi un
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya

Arasi icin Krema:

2 tane krema (Schlagsahne)
2 paket krema sertlestirici (Sahnesteif)
2 kutu ek$i krema (Schmand)

$erbeti icin:

2 su bardagi $eker
2 su bardagi su

Bir kac damla limon suyu

Yapili$i:

1. Yumurta, $eker ve vanilyayi köpürene kadar iyice cirpin
2. Unu ve kabartma tozunuda ilave edip
tahta ka$ikla karistiralim
3. Diktörtgen borcama yagli kagit serin kari$imi dökün
4. Önceden isittiginiz 180 derecelik firinda pi$irin
5. Bu arada $erbetini hazirlayin $eker ve suyu yakla$ik
5 dakika kaynatmaniz yeterli olacak
6. Pi$en ve sogyan keki ortdan ikiye kesin
7. Krema ,eksi krema sertlestirici tozu iyice cirpin
8. Ayirdiginiz keki tekrar tepsiye koyun kremayi sürün
9. Diger kekide üzerine güzelce yayin
10. Üzerine hazirladiginiz serbeti dökün,
cok ilik olmasina dikkat edin
11. Dilimleyip üzerine hindistan cevizi döküp servis edin.

AFIYET OLSUN

Domatesli Biberli Cökelek

Bu pratik tarif Anneme ait. Ister Kahvaltida yada ister Meze olarak sunun. Cökelek severler icin güzel bir tarif. $imdiden affiyet olsun.

Malzeme:

5 tane biber
2 tane domates
30gr.tereyag
150gr.cökelek
tuz

Yapili$i:

Ilk biberi biraz tereyagda kavuruyoruz. Sonra domatesi koyup devam kavuruyoruz ve son olarak cökelegi koyup yine devam kavuruyoruz.

Afiyet olsun

Isterseniz üzerine dere otu serpi$tirebilirsiniz

Not: Isterseniz domates katmadan da yapabilirsiniz.