Uzumlu Corekler (Rosinenschnecken)

Bu tarifi www.cafeikra.blogspot.com sitesinde gördüm ve hemen denedim. Tadi ho$ denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

Hamur icin

500 gram un

200 ml sut

100 gram tereyagi

1/2 paket yas maya

50 gram seker

1 cay kasigi tuz

Ic malzeme

1 paket vanilyali pudding

1/2 su bardagi kuru üzüm

Glazur

3 yemek kasigi pudra sekeri

2 yemek kasigi su

Hazirlanisi:

1. Ilik sütü, eritilmis tereyagini ve mayayi hamur yogurma kabinda kari$tirin. Unu, $ekeri ve tuzu ekleyerek yumu$ak bir hamur yogurun ve mayalanmaya birakin.
2. Bu arada vanilyali puddingi hazirlayin.
3. Mayalanan hamuru merdaneyle yakla$ik 50 x 50 cm acin.
4. Üzerine vanilyali puddingi sürüp kuru üzümü üzerine serpin.
5. Hazirladiginiz hamuru rulo yapin ve 2 cm kalinliginda kesin.
6. Kestiginiz parcalari yagli kagit serili firin tepsisine dizin ve 180 derecede pisirin.
7. Bu arada Glazuru hazirlayin. Pudra $ekerini su ile kari$tirin.

Corekler soguyunca Glazuru firca ile Üzerine surun.

Afiyet bal $eker olsun :)